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​アンケート回答
~食堂編~

食堂への要望についてのフィードバック(回答)を

こちらに掲載します。

・セルフサービスのかけうどんコーナー作ってほしいです

→現状の食堂スペースでの座席確保と、衛生管理上の問題からすぐにそのようなコーナーを作ることは難しいです。将来、新しい食堂を計画することがあれば、大学ともご相談して検討させていただきます。
 

・食堂のパーテーションを透明ではなく、以前のように白いものにすれば、4人掛けの机でも、別々の2人組の人が前後で使いやすく、使える席数が増えるのでは無いかと思います。ただ、3人以上のグループは座りづらくなり、パーテーションを介さなくなる可能性があるので、白と透明を使い分けるといいのではないかと思います。
→ご意見ありがとうございます。現在のパーテーションは2022年4月に大学が購入してくださって設置いただきました。すべて白だった時期に比べると食堂全体が明るくなるなどのメリットが大きいですが、知らない人同士向かい合う際には時に気恥ずかしいこともあるかもしれません。ただ、白のものは大学が手作りして下さったものでしたが、今回は各食堂のテーブルサイズと個数に合わせて専門業者から購入いただいています。ご提案の「白と透明を使い分ける」つまり「既製品とプラダンを組み合わせる」具体的なうまいやり方を生協だけでは思いつかないので具体案があったら是非追加でご提案いただけたらと思います。大学とも共有します。

 

・学食にウォーターサーバーをつけてほしい

→建物自体の水道管劣化により、ウォーターサーバーをつけることが困難になっております。申し訳ございません。

 

・食堂が混んでいて買うまでに時間がかかるので従業員さんを増やして欲しい

→すこしでもお待たせしないように、体制の見直しを行います。

 

・6月上旬に3日間限定で行われていたインドフェアが面白かったです。しかし、イベント2日目に急いで(12:15頃に)食堂に並んだにもかかわらず…ほとんどのナンとカレーが売り切れでメニューの選択肢がなかったことが大変残念でした。長蛇の列ができるほど人気なのもあって、やはりノーマルの味のナンとカレーでも十分美味しかったですが、色々な味を楽しみたかったので3日間だけでなく1週間くらい伸ばして準備量も増やして欲しかったです。

→申し訳ございませんでした。同イベントは10月にも行います。ナンを焼ける上限数がありますので、次回は工夫をしてみます。1週間くらい開催できれば良いですね。

 

・コロナ禍で海外に行けていないこともあり、このような海外の料理を手ごろな値段で身近に味わえる機会は貴重でした。次は、ベトナム料理のフォーやバインミー、タイ料理のトムヤムクン、インドネシア料理のナシゴレンなどがあると楽しそうだなあと思いました。予算もあるとは思いますが、定期的にこのような食イベントが欲しいです!

→食堂のイベントは年間のスケジュールが決まっておりますが、実は秋ごろにも海外気分を味わえるフェアを予定しています!お楽しみに!

 

・食堂で自前のお弁当や購買で買ったものを食べて良いかわからないのですが、もしだめな場合は許可してほしいです。

→食堂では食堂のお食事を優先させていただきたいので、お弁当や購買の商品は七色亭でご利用をお願いしております。それでも食堂をご利用されたい場合は、お味噌汁や小鉢などちょっとしたものをご利用いただければと思います。

 

・食堂に、机を自分で拭くようの除菌シートなどを設置してほしい。少し汚れてて気になることが多い。

→大変申し訳ございません。レジ後ろの台にふきんを用意するように致します。

 

・汁物の具の差が激しすぎる点が気になる

→大変申し訳ございません。具材の差が出ないように気を付けます。

 

・食堂のメニューが全体的に量が多い

・食堂で提供される白飯(小)の量が多いので、減らせるようにしてほしいです。

→「少なめで」「ネギ抜きで」などは対応可能なのでお申しつけください

 

・今年度の学食のメニューが充実していて毎週楽しませていただいております。〇〇フェアは今後も定期的に開催してほしいです。

→ありがとうございます。授業のある月には一回程度フェアを準備しています。

 

・食堂がパワーアップしてとても嬉しいです

→ありがとうございます。従業員一同、沢山ご利用いただけてうれしい限りです。

 

・食堂の麺でパスタが食べたい。ソース和えるだけとかにすれば可能性あるのでは。

→パスタは検討してみますが、取引等の関係がございますので限定販売などになる可能性があります。

 

・食堂のメニューのバランスを考えてほしい。辛いものばかりだったり、野菜がうまくとれないメニューだったりすることが多すぎる。

→大変申し訳ございません。メニューについてのご意見は本部メニュー担当に申し伝えます。

 

・学食の営業時間を伸ばして欲しい、朝ごはんとかあると嬉しい

→朝や夕方の営業は沢山の方にご利用をしていただけるようであれば検討事項として上がりますが、現時点では予定がございません。大変申し訳ございませんが、お昼だけでもお楽しみいただけるようにします。滝子キャンパスの食堂の場合、営業するには、(提供メニューを限定したとしても)調理、出食、レジなどで最低5名のスタッフの勤務が必要で、人件費と光水熱費等の運営経費を賄うには1時間あたり50名のご利用で収支均衡(費用と収入の差がゼロ)です。

 

・学食の用意する量を増やして、すぐ売り切れにならないようにしてほしい

→人気が出そうなメニューなど、ご用意する見込みが足りず大変申し訳ございません。少しずつでも売り切れにならないように対応致します。

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